La Guía Repsol recomienda la Taberna El Ariete, ubicada en Carnota (A Coruña), por sus vistas a la playa y su oferta gastronómica de productos gallegos.
La Guía Repsol, guía gastronómica de referencia en España, incluye entre sus recomendaciones para este verano la Taberna El Ariete, situada en Carnota (A Coruña). El establecimiento forma parte del Hotel Faro Lariño, un antiguo faro reconvertido en hotel. La taberna, construida sobre un acantilado, ofrece vistas a la playa de Ancoradoiro.
La guía reconoce desde 2023 a la taberna con uno de sus Soletes. “Esta taberna propone un picoteo sencillo y unas increíbles vistas a la playa. Tiene molletes de pulpo y queso Arzúa o de lacón y pimientos”, señalan los expertos de Repsol.
El nombre de la taberna rinde homenaje a los habitantes de Carnota que intentaron salvar a los náufragos del barco Ariete, construido para la Armada Española y naufragado en 1966 frente a la Costa da Morte.
La propuesta gastronómica se centra en sabores tradicionales gallegos adaptados a formatos actuales. La carta incluye conservas premium de las Rías Gallegas con el sello de la Conservera Portomar, como mejillones extragrandes, berberechos al natural, sardinillas, anchoas, boquerones aliñados, zamburiñas o navajas, con precios entre 15 y 20 euros.
También se ofrecen croquetas de jamón ibérico y de chipirones en su tinta, pulpo a la gallega, empanada galuriña con diferentes rellenos, molletes calientes con combinaciones de pulpo, lacón, mejillón en escabeche, ventresca de atún, chorizo gallego o quesos de Arzúa y San Simón, y pizzas con masa madre y quesos gallegos.
La Guía Repsol también distingue con Soletes a otros establecimientos en la costa de A Coruña, como La Duna (Arteixo), Restaurante A Ventana (Laxe), Asteria Beach Caion (Caión), Golfo Nordés (Playa de Razo), As Furnas (Playa de As Furnas), Restaurante Saburil (Praia de Nemiña), Cafetería O Forcado (Ézaro) y Restaurante Ancoradoiro (Ancoradoiro).